想要养出让人咋舌都美肉，就必须了解多肉的生长习性，尽可能地创造最有利于多肉生长的环境。多肉原生地分布广泛，环境也极其复杂，但是如果仔细研究就会发现，最有利于多肉生长的环境，是可以从温度、光照、水分、土壤、肥料等方面去还原、创造。
不要再问“几天浇一次水？”“几天浇一次水？”这种“懒人”的想法会害死多肉的！因为，你家可能在东北，也可能在江南；你把盆栽放在南阳台，也可能放在西阳台；现在的天气可能是梅雨连连，也可能是秋风萧瑟。“几天浇一次水？”这个问题确实是无法回答的。见干见湿，浇水法宝无论养什么花卉，都要遵守浇水的原则：“见干见湿",意思就是指浇过一次水后，土壤水分消逝，再浇水第二次水，浇则浇透，既有水滴从盆底部滴出。那土干到什么时候才能浇水呢？如果空气湿度很大，土壤干到七八成就要浇水了；如果空气很干燥，如北方的春、秋天，土壤干到一半就要补水了。如果多肉在生长期，土不用全干；若在休眠期，土壤可以全干。多肉需水时会发出讯号1、叶片失去光泽多为缺水了，但有的景天类多肉在强光照，控水的情况下，品相反而会呈现出非常好的状态（例如虹之玉、八千代、蓝豆、美人系多肉)。但过度控水就会出现叶子卷曲、变软或者起褶皱等现象。经常出现这种过度缺水的情况，是会影响多肉健康生长的。2、以土壤干湿情况来判断浇水时机是适时浇水的最佳方法，即土干了就浇水。3、叶片向中间靠拢也是植物缺水的信号。掂掂花盆测干湿盆器的材质、大小、深浅的不同，浇水的策略也不同。陶盆易干，塑料盆较为保水，大盆、深盆保湿强，小盆、浅盆易干。判断盆土是否需要浇水可以靠经验感觉，比如湿盆土较重，干盆土较轻；当水分充足时，多肉叶片是有光泽的，失去光泽就说明盆土已经干了。竹棍插土测干湿新入“肉坑”的花友，如果很难判断土壤的干湿程度，不知何时该浇水，那么可以采用一个非常直观、实用的笨办法，就是将竹棍或竹签长期插在土壤中，以判断盆土的干湿程度。具体方法是:在盆土中插入竹棍，一插到底，经常抽出竹棍查看，根据竹棍上带有湿土的长度，判断盆土到底有多少还没有干，从而掌握不同季节、不同天气情况下土壤的干湿规律。一般来说，盆土有一半以上是干的，就可以浇水了。浇水的最佳时间夏季温度高，浇水时应该选择早晨或者傍晚，最好是清晨，禁止中午高温时浇水。有的多肉在高温夏季休眠，因为控水的原因，出现萎缩缺水的状态，应该抓住几天的凉爽天气补充水分。冬季在温度过低的寒冷地区，应选择在中午的时候浇水，以使多肉不被冻伤。浇水的原则：就是在体感温度不那么热或者稍微凉爽的时候给多肉浇水，此时多肉正处在生长状态，能够充分吸收水份。新扦插苗、生根苗不必大水浇透新扦插的或者刚生根的，不需要大水浇头，比如新砍头的景天、十二卷多肉，都不能水大，土壤处于潮湿状态就可以了。番杏科多肉浇水的秘密番杏科的多肉在蜕皮的时候，就算土干透了，也要坚决断水；开花的时候控制浇水，并禁止将水浇在花上；夏季休眠期禁止浇水，生长期浇水则要见干湿。另外，番杏科里的肉锥类，夏季半休眠期，控水但不禁水，而生石花类就要断水。长光照不等于光照强重组光照是多肉变美的首要因素，但是很多花友却不知道“光强”对多肉的影响，只知道把多肉放在光下晒就好了。其实不然，多肉的科属不同、种类不同，对光照强度的要求也不同。最耐阳光直射的一些景天科多肉也最忌夏日暴晒。长光照才能长得美充足的光照能使多肉健壮、叶片紧凑，不易生虫；而且是光照越长越有利于其生长。缺少光照的多肉虽能继续生长，但会徒长，抵抗力变弱，易生虫，染菌及腐烂。景天科多肉，百合科寿、玉露、玉扇等、番杏科生石花、肉锥及仙人掌科球子都是喜欢长日照的，只有满足了光照，它们才有可能长得美，但需要光照强度有所差别。光照过强会晒伤多肉需要充足光照，但却害怕阳光强度大。实际上，大部分多肉能耐高温，但是并不耐夏季强光。强光下多肉会被晒伤，甚至会被晒死。还有那些生长在沙漠的仙人掌，仙人球等，它们甚至能耐60℃高温，但是也无法忍耐夏天的强光照，所以夏季它们不能放在室外露养，而且晴天还需适当遮荫。以人体感官为标准，判断是否遮荫为了多肉不被晒伤，最简单的方法就是以我们自己的肉体感官为标准，当自己在光照下有灼烫感，就该给多肉遮光了，比如用遮阳网遮盖。但是，其中百合科十二卷属品种耐光强度偏弱，应适当加大遮光度，以六针的遮阳网为宜，遮阳月份按北方气候是在6~10月中旬。不过这种方法并不精确，读懂植物状态才是根本。这个需要经验积累，需要对植物经常观察，当你的多肉不缺水、没生病、不缺光，叶片反而有些萎缩时，就要考虑到光强这个因素了。多肉最怕突然放在强光下很多人认为，在夏季光照最强时，多肉最容易晒伤。然而有的花友忽略了重要的一点，就是多肉最容易晒伤的季节还有春、秋季。这是因为冬季气温较低及夏季温度较高时，多肉一般都会被花友们放在室内或用遮阳网遮盖。到了春、秋季，很多花友们便直接把多肉拿到室外接受阳光的直射。虽然这个时候的光照有所减弱，但突然被遮阳直射，也会被晒伤。番杏科、十二卷属多肉对光更加敏感番杏科的生石花，各种“鱼以及十二卷属的寿、玉露、玉扇、万象等贵货对光照非常敏感，它们不怕潮闷天气，但是光照稍强就会被晒伤，然后叶会萎缩，直至“仙去”。所以养护时要多加观察，进口读懂植物的状态，及时给它遮光。户外露养要循序渐进还在室内露养的多肉植物，不能立即放到露天接受阳光的直射，要循序渐进地接受阳光的强度，让它适应光照。
可以这样安排：前1~2天，可以分别在清晨和傍晚将多肉拿出去晒半小时，然后放回室内；第3~6天清晨和傍晚可延长至1~2小时；第7~15天，再延长1~2小时。以此类推，也可对防止再露天的多肉按以上所说的避光时间段、用遮阳网进行遮盖，这样就免去了来回搬运的麻烦，慢慢地，多肉就可以整天都在沐浴阳光了，而且不用担心被晒伤。
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